Kayseri platformu

Hazırlama Süresi : 25 dk Pişirme Süresi : 30 dk 6 kişilik Gerekli Malzemeler :1 paket (250 gr) margarin1.5 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi3 çorba kaşığı tahin3 çorba kaşığı yoğurt5 su bardağı (625 gr) un1 paket kabartma tozu2 su bardağı tozşeker3 su bardağı suYarım limonun suyu Hazırlanışı : * Margarini eritip hamur kabına alın. Ceviz, tahin ve yoğurdu ilave edip karıştırın. Un ve kabartma tozunu ekleyip sert kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Yuvarlak bir kalıbı yağlayıp hamuru elinizle bastırarak yayın. Baklava dilimi şeklinde kesin. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.* Tozşekerle suyu kaynatıp şerbeti hazırlayın. Limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Tatlıyı fırından çıkarıp üzerine ılık şerbeti gezdirerek dökün. Şerbetini çekinceye kadar bekletin. Dilimleyip soğuk olarak servis yapın. Afiyet olsun.